私達は、どうして食事をとるのでしょうか？
お腹が減ったから？・美味しい物を食べたいから？・活動する力を得るため？・健康を保つため？・栄養をとるため？……

それでは、何故食事を抜くのでしょう。
ダイエット？・食事を作るのが面倒だから？・店屋物が簡単で手間いらずだから？・……
ダイエットであれば、その理由は？
モデルになるため？、スタイルを保つため？・中年太りでお腹の出っ張りが気になりだしたから？・健康のため？……

私達の回りには、レストラン・デパ地下・ファミリーレストラン・高級レストラン・お弁当やさん・ファーストフード……と手間をかけずに美味しい物を頂ける方法は多くあり、それらは美しく盛りつけられ食欲をそそります。

でも、日々の「食事」、特に一日の活動をはじめる朝、少し早く起きて、手作りの温かい心のこもった食事を家族と採ること・お弁当を作って持たしてあげることなどで、病気を予防したり、回復力を養なったりする「身体」を創るだけでなく、「心」も「表情」までも、さらに「思考力」も豊かになり、その上人への「優しい心」も育てると思います。

「食事が身体と心を創る」と思っている私は、男女・大人子どもを問わず、朝食を抜き更に昼食までもとなると、「身体や心のバランス」まで崩し、イライラしたり、思考力も鈍ったりしてしまうと懸念してしまいます。
おにぎり一つでも、お母さんの握ったものは温かさを感じます。

「医食同源」みんなで楽しく、手作りの心のこもった食事をとりましょう。
さえこ

投稿者 さえこ ： 2007年12月21日 ｜ コメント (0)